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@article{RSA_2003__51_1_59_0, author = {Charles-Bajard, Sandrine and Flandrois, Jean-Pierre and Tomassone, Richard}, title = {Quelques probl\`emes statistiques rencontr\'es dans l'estimation de la temp\'erature minimale de croissance de {Listeria} monocytogenes}, journal = {Revue de Statistique Appliqu\'ee}, pages = {59--71}, publisher = {Soci\'et\'e fran\c{c}aise de statistique}, volume = {51}, number = {1}, year = {2003}, language = {fr}, url = {http://geodesic.mathdoc.fr/item/RSA_2003__51_1_59_0/} }
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Charles-Bajard, Sandrine; Flandrois, Jean-Pierre; Tomassone, Richard. Quelques problèmes statistiques rencontrés dans l'estimation de la température minimale de croissance de Listeria monocytogenes. Revue de Statistique Appliquée, Tome 51 (2003) no. 1, pp. 59-71. http://geodesic.mathdoc.fr/item/RSA_2003__51_1_59_0/