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Studies on urea synthesis: effect of protein intake on deamination of L-amino acids
Atti della Accademia nazionale dei Lincei. Rendiconti della Classe di scienze fisiche, matematiche e naturali, Série 8, Tome 56 (1974) no. 3, pp. 385-388 Cet article a éte moissonné depuis la source Biblioteca Digitale Italiana di Matematica

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Si studia sperimentalmente la velocità di deaminazione di vari L-aminoacidi nel fegato di ratti a dieta normale (gruppo I) e in paragone in quello di ratti tenuti per un certo tempo a dieta iperproteica (gruppo II). Si trova che la velocità di questa reazione è praticamente la stessa nei due gruppi di animali. Un aumento della deaminazione si riscontra tuttavia nei ratti del gruppo II per l'aminoacido L-istidina e per la L-treonina. I risultati sono discussi anche sulla base dei lavori di Schimke e coll., secondo i quali una dieta iperproteica sarebbe in grado di indurre gli enzimi ureogenetici. 
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