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Macromolecular synthesis at low temperature in Neurospora crassa
Atti della Accademia nazionale dei Lincei. Rendiconti della Classe di scienze fisiche, matematiche e naturali, Série 8, Tome 55 (1973) no. 5, pp. 546-553 Cet article a éte moissonné depuis la source Biblioteca Digitale Italiana di Matematica

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Temperature superiori a 40° C ed inferiori a 20° C inibiscono nettamente la crescita di miceli di Neurospora crassa in saccarosio minimo o supplementato con casaminoacidi. Il grafico di Arrhenius della costante della velocità di crescita in funzione della temperatura suggerisce che fenomeni di denaturazione di macromolecole avvengano a temperature inferiori a 20°C. L'aggiunta di casaminoacidi stimola la velocità di crescita solo a temperature superiori a 25°C. Per studiare quali variazioni avvengono nelle sintesi macromolecolari a bassa temperatura miceli di Neurospora crassa in crescita esponenziale a 30° C sono stati rapidamente (in meno di 2 minuti) portati a 8°C. Le sintesi nette di RNA e di proteine risultano inibite del 90% in modo coordinato. Questi risultati suggeriscono che l'abbassamento della velocità di crescita non è correlato all'inibizione preferenziale di una delle due sintesi macromolecolari. 
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