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Des débits de boissons et de la consommation des alcools
Journal de la société française de statistique, Tome 30 (1889), pp. 349-360.

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JO  - Journal de la société française de statistique
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Yvernès, E. Des débits de boissons et de la consommation des alcools. Journal de la société française de statistique, Tome 30 (1889), pp. 349-360. http://geodesic.mathdoc.fr/item/JSFS_1889__30__349_0/