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L'alimentation de Paris en viande de boucherie (1879, 1880, 1881)
Journal de la société française de statistique, Tome 24 (1883), pp. 57-62 Cet article a éte moissonné depuis la source Numdam

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JO  - Journal de la société française de statistique
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Flechey, E. L'alimentation de Paris en viande de boucherie (1879, 1880, 1881). Journal de la société française de statistique, Tome 24 (1883), pp. 57-62. http://geodesic.mathdoc.fr/item/JSFS_1883__24__57_0/