@article{RLINA_1988_8_82_4_a18,
     author = {Ascenzi, Paolo and Aducci, Patrizia and Amiconi, Gino and Menegatti, Enea and Guarneri, Mario and Ballio, Alessandro},
     title = {Catalytic properties of stem bromelain, ficin and papain in the acidic {pH} region. {A} comparative pre-steady-state and steady-state study},
     journal = {Atti della Accademia nazionale dei Lincei. Rendiconti della Classe di scienze fisiche, matematiche e naturali},
     pages = {797--804},
     publisher = {mathdoc},
     volume = {Ser. 8, 82},
     number = {4},
     year = {1988},
     language = {en},
     url = {http://geodesic.mathdoc.fr/item/RLINA_1988_8_82_4_a18/}
}