TY  - JOUR
AU  - V. V. Ponomarev
AU  - N. I. Sosedov
AU  - T. A. Alekseeva
AU  - Z. B. Drozdova
TI  - Burning heat of wheat gliadin during its thermal denaturation
JO  - Doklady Akademii Nauk
PY  - 1963
SP  - 151
EP  - 152
VL  - 152
IS  - 1
PB  - mathdoc
UR  - http://geodesic.mathdoc.fr/item/DAN_1963_152_1_a40/
LA  - ru
ID  - DAN_1963_152_1_a40
ER  -