TY - JOUR AU - V. A. Pchelin AU - V. N. Izmailova AU - V. P. Merzlov TI - Mutarotation and structure formation in gelatine solutions JO - Doklady Akademii Nauk PY - 1963 SP - 1307 EP - 1310 VL - 150 IS - 6 PB - mathdoc UR - http://geodesic.mathdoc.fr/item/DAN_1963_150_6_a32/ LA - ru ID - DAN_1963_150_6_a32 ER -